{"id":7002,"date":"2023-12-19T13:25:24","date_gmt":"2023-12-19T12:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/food-zone.eu\/experiences\/"},"modified":"2025-04-28T09:30:45","modified_gmt":"2025-04-28T07:30:45","slug":"experiences","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/experiences\/","title":{"rendered":"Exp\u00e9riences"},"content":{"rendered":"\t\t
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Incubateur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Exp\u00e9riences<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans le cadre du projet Food Zone, un Incubateur Hybride a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pour soutenir des exp\u00e9riences innovantes de tourisme gastronomique rural. Son objectif \u00e9tait d’offrir un mentorat personnalis\u00e9 et un accompagnement entrepreneurial dans les pays partenaires. Sept entrepreneurs ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un accompagnement bas\u00e9 sur une m\u00e9thodologie structur\u00e9e visant \u00e0 les aider \u00e0 d\u00e9velopper des initiatives durables en tourisme gastronomique.<\/p>

La m\u00e9thodologie, disponible ici, propose des outils pratiques pour la co-conception d\u2019exp\u00e9riences de tourisme gastronomique r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, permettant aux entreprises d\u2019int\u00e9grer la durabilit\u00e9 dans leurs op\u00e9rations tout en restant comp\u00e9titives.<\/p>

Cette m\u00e9thodologie est accessible \u00e0 toute personne souhaitant cr\u00e9er des incubateurs similaires. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e de mani\u00e8re autonome ou en collaboration avec les partenaires du projet pour un accompagnement suppl\u00e9mentaire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e9l\u00e9charger la M\u00e9thodologie<\/span><\/span>32 Mo<\/small><\/span><\/a>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dom Spain<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019incubateur FOOD ZONE, dirig\u00e9 par Dom Spain, a organis\u00e9 trois sessions en ligne dynamiques en f\u00e9vrier et mars. Celles-ci ont aid\u00e9 Laura Garc\u00eda \u00c1lvarez \u00e0 affiner ses comp\u00e9tences en planification de projet, \u00e0 fixer des objectifs clairs et \u00e0 organiser efficacement ses t\u00e2ches. Le mentorat l\u2019a \u00e9galement motiv\u00e9e \u00e0 rechercher des partenariats strat\u00e9giques et des opportunit\u00e9s de financement, renfor\u00e7ant ainsi son engagement envers le projet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u00e1mara de Comercio de C\u00e1ceres<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LIDENEX, situ\u00e9e dans le nord de C\u00e1ceres, en Espagne, est une ferme familiale qui propose quatre maisons uniques. Ax\u00e9e sur le tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, elle allie hospitalit\u00e9 traditionnelle et conservation de l\u2019environnement. Les visiteurs peuvent participer \u00e0 des activit\u00e9s telles que la reforestation, l\u2019observation des oiseaux, les retraites bien-\u00eatre et l\u2019observation des \u00e9toiles, tout en promouvant la durabilit\u00e9 et l\u2019apprentissage culturel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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EURAKOM<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019incubateur mis en \u0153uvre par EURAKOM, ALIMCARE a perfectionn\u00e9 son initiative Cuisines Mobiles, fusionnant tourisme, \u00e9ducation alimentaire et liens communautaires. Le mentorat a renforc\u00e9 sa strat\u00e9gie autour des \u00ab\u00a0lieux totems\u00a0\u00bb \u2014 des espaces reliant producteurs, professionnels et grand public. \u00c0 l\u2019aide d\u2019outils num\u00e9riques et de synergies touristiques, le projet favorise d\u00e9sormais l\u2019\u00e9ducation culinaire, l\u2019inclusion et des \u00e9cosyst\u00e8mes alimentaires locaux durables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nicosia Tourism Board<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019incubateur FOOD ZONE a permis \u00e0 Freyia Labs, mentor\u00e9e par Nicosia Tourism Board, de concevoir des exp\u00e9riences de tourisme culinaire r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif. Freyia a acquis des outils pour cr\u00e9er des offres gastronomiques immersives, restaurer les \u00e9cosyst\u00e8mes, soutenir les agriculteurs, et allier durabilit\u00e9, culture et \u00e9ducation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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University of Aveiro<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le processus d\u2019incubation a permis \u00e0 Horta da Ria de lancer une exp\u00e9rience unique de tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, renfor\u00e7ant sa visibilit\u00e9 et sa durabilit\u00e9. Pour l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Aveiro, cela a favoris\u00e9 un impact concret, la recherche appliqu\u00e9e et l\u2019innovation en mentorat\u2014renfor\u00e7ant les liens entre le monde acad\u00e9mique et l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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LANARA Consulting<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LANARA Consulting a accompagn\u00e9 Dobrine.Goods, une ferme r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative de Slov\u00e9nie, \u00e0 travers l\u2019incubateur FoodZone, en se concentrant sur le tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif. Le\/la mentor\u00e9\u00b7e a acquis des comp\u00e9tences cl\u00e9s en analyse SWOT, PESTLE, Business Model Canvas et en financement, ce qui a conduit \u00e0 la cr\u00e9ation de son exp\u00e9rience The Wild Banquet. Ce processus a renforc\u00e9 la capacit\u00e9 de mentorat de LANARA.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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The Municipality of Tivat<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La municipalit\u00e9 de Tivat a organis\u00e9 des s\u00e9ances sous la supervision de Milan Mitrovi\u0107, propri\u00e9taire d’une exploitation rurale ax\u00e9e sur le tourisme rural et r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif. Cette ferme met l’accent principalement sur le tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, o\u00f9 les invit\u00e9s peuvent, pendant leur s\u00e9jour, participer \u00e0 la plantation de diverses plantes ainsi qu’\u00e0 d’autres activit\u00e9s telles que les travaux agricoles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Incubateur Dans le cadre du projet Food Zone, un Incubateur Hybride a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pour soutenir des exp\u00e9riences innovantes de tourisme gastronomique rural. Son objectif \u00e9tait d’offrir un mentorat personnalis\u00e9 et un accompagnement entrepreneurial dans les pays partenaires. Sept entrepreneurs ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un accompagnement bas\u00e9 sur une m\u00e9thodologie structur\u00e9e visant \u00e0 les aider \u00e0 d\u00e9velopper […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7002","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7002"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9889,"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7002\/revisions\/9889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food-zone.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}