Έθνο νοικοκυριό Đedovina

Έθνο νοικοκυριό Đedovina

Έθνο νοικοκυριό Đedovina

Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12

Best Practices

Έθνο νοικοκυριό Đedovina

Serbia and Montenegro

(Europe)

Η κύρια δραστηριότητα του αγροτικού νοικοκυριού της οικογένειας Bulajić στο Grahovo είναι η παραγωγή βιολογικών τροφίμων. Βιολογικά λαχανικά, φρούτα και πρόσφατα βιολογικό μέλι καλλιεργούνται με επιτυχία στη βιολογική φάρμα εδώ και πολλά χρόνια. Κατά τη διάρκεια του έτους, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε διάφορες δραστηριότητες εντός του νοικοκυριού Đedovina Ethno. Η πανέμορφη φύση και η λίμνη Grahovo είναι ιδανικά για κολύμπι, περπάτημα και ποδηλασία. Το καλοκαίρι χύνεται μέλι, μαγειρεύεται μαρμελάδα φράουλα, γίνεται δουλειά στον κήπο και κόβεται το γρασίδι. Έχει πολλή δουλειά το φθινόπωρο, αρχίζει η συγκομιδή των καρπών, προετοιμάζεται και η χειμερινή αποθήκευση. Το χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε περιπάτους στη φύση και παραδοσιακά σπιτικά φαγητά με το τρίξιμο της φωτιάς, ενώ την άνοιξη ξεκινά η αρχική εργασία στο περιβόλι, η σπορά γύρω από το νοικοκυριό, οπότε είναι δυνατή η συμμετοχή και η μάθηση για τη βιολογική παραγωγή φρούτων, λαχανικών και μελιού.

Benefits

Τα περισσότερα τρόφιμα προέρχονται από τη φάρμα τους, την οποία παράγουν οι ίδιοι σύμφωνα με σύγχρονα πρότυπα, χωρίς φυτοφάρμακα και άλλα δηλητήρια. Μέσα στο αγρόκτημα υπάρχει κήπος όπου καλλιεργούν βιολογικά λαχανικά, τσουκνίδες και παρόμοια. Αυτό το νοικοκυριό συμβάλλει επίσης στη διατήρηση των παραδοσιακών συνταγών και της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς.

Key Success

Πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής και πανέμορφου φυσικού τοπίου.

“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”

Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688