Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Κάθε χρόνο, ο Δήμος Ílhavo προωθεί την παραδοσιακή γιορτή ψωμιού στο Ílhavo, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό και Ψυχαγωγικό Σύλλογο «Os Baldas» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Os Cardadores de Vale de Ílhavo. Μια εβδομάδα πριν από τη γιορτή, ο πληθυσμός έχει την ευκαιρία να δει πώς φτιάχνεται το ψωμί και το φολάρι. Μπορούν να μάθουν τα μυστικά της χειροποίητης μαγειρικής και να βάλουν τα χέρια τους στη ζύμη. Ο κύριος στόχος αυτού του φεστιβάλ γύρω από το ψωμί από το Vale de Ílhavo είναι να βοηθήσει στην ενίσχυση αυτού του παραδοσιακού προϊόντος και στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Το φεστιβάλ ψωμιού ílhavo είναι μια γιορτή ενός τοπικού πολιτισμού και μια ευκαιρία για την κοινότητα να μάθει για τις πολιτιστικές παραδόσεις πίσω από την παραγωγή προϊόντων χειροτεχνίας. Το Φεστιβάλ Ψωμιού συγκεντρώνει πολλούς τοπικούς επιχειρηματίες σε μια ενιαία εκδήλωση στην οποία η κοινότητα μπορεί να συμμετάσχει και να συνεισφέρει, ενισχύοντας έτσι την τοπική οικονομία. Η εκδήλωση προωθεί επίσης την τοπική κουλτούρα στην κοινότητα μοιράζοντας γνώσεις για τις παραδόσεις και φέρνοντας διαφορετικούς καλλιτέχνες μαζί σε ένα μέρος.
Το ílhavo Bread Festival προωθεί τα τυπικά προϊόντα και τον πολιτισμό της περιοχής. Ενισχύει επίσης την τοπική οικονομία και δίνει στους παραγωγούς την ευκαιρία να εμφανιστούν σε μια τουριστική εκδήλωση.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
