Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Η Jamones Eíriz διοργανώνει γαστρονομικές επισκέψεις στα χωράφια και τις εγκαταστάσεις μας “Dehesa”, που διατίθενται σε 4 γλώσσες, με γευσιγνωσία ιβηρικού ζαμπόν με καθοδήγηση. Το κελάρι τους, το στεγνωτήριο και η χαρακτηριστική γαστρονομική τους γεύση, ενσωματώνονται στο Σύλλογο «Ruta del Jabugo».
Χάρη στη χρήση των Sierra de Aracena και Picos de Aroche για την εκτροφή χοίρων που τρέφονται με βελανίδια και απόλυτα φυσικά βοσκοτόπια. Προσφέρουν επίσης μια ξενάγηση για να δείξουν στους πελάτες πώς φτιάχνουν τα προϊόντα τους.
Η εξαιρετική ποιότητα των 100% ιβηρικών χοίρων που εκτρέφονται στη φύση, τρέφονται με βελανίδια και φυσικούς βοσκότοπους ευνοώντας την τοπική ανάπτυξη ενώ προστατεύουν το οικοσύστημα.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
