Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Για τρίτη συνεχή γενιά, και από τις αρχές του περασμένου αιώνα, η οικογένεια Τσολάκη είναι πιστή στην παράδοση της καλλιέργειας τριαντάφυλλων. Η οικογενειακή επιχείρηση ακολούθησε τα χνάρια των καινοτόμων προγόνων της, συνεχίζοντας την παραγωγή ροδόνερου και επέκτεινε τα προϊόντα της προσθέτοντας στη λίστα τους Rose Cordial, Rose Liqueur, Rose Aperitif, Rose Wine, Rose Nectar, (Rose Essential oil), Αρωματικά κεριά, Organic Rose Τσάι, ξύδι τριαντάφυλλου, μαρμελάδα τριαντάφυλλο, σοκολάτες τριαντάφυλλου. Το Rose Factory είναι επίσης διάσημος προορισμός στο χωριό Αγρός καθώς υποδέχεται καθημερινά επισκέπτες προσφέροντας ξεναγήσεις και εργαστήρια. Τον Μάιο, όταν η ανθοφορία κορυφώνεται, η οικογενειακή επιχείρηση υποδέχεται εθελοντές για τη συγκέντρωση των τριαντάφυλλων. Το Rose Factory κέρδισε μεταξύ άλλων το Χάλκινο Βραβείο στα CYPRUS TOURIST AWARDS 2019 και το βραβείο για το βιολογικό τσάι άγριου τριαντάφυλλου στα GREAT TASTE AWARDS 2023 στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το Rose Factory πετυχαίνει τη συμμετοχή τουριστών στην καλλιέργεια τριαντάφυλλου και στην παραγωγή τριαντάφυλλων προϊόντων που παράγονται αποκλειστικά από τριαντάφυλλα που καλλιεργούνται στην τοπική κοινωνία. Το Rose Factory έχει γίνει ένας διάσημος τουριστικός προορισμός καθώς υποδέχεται επισκέπτες που προσφέρουν ξεναγήσεις και εργαστήρια, καθώς και εθελοντές για τη συγκέντρωση τριαντάφυλλων τον Μάιο. Το εργοστάσιο τριανταφυλλιάς προωθεί την ποιότητα, τα βιολογικά προϊόντα τριαντάφυλλου που παράγονται στο νησί, την προστασία του ορεινού τοπίου και τις ελεγχόμενες παραδοσιακές μεθόδους συγκομιδής. Δημιουργεί θέσεις εργασίας σε μια απομονωμένη ορεινή περιοχή, ενώ συνεχίζει την οικογενειακή κληρονομιά της καλλιέργειας τριανταφυλλιάς και των παραδοσιακών προϊόντων.
Η ποιότητα του προϊόντος, η ευρεία γκάμα των προϊόντων και η ένταξη επισκεπτών και τουριστών μέσω των οργανωμένων ξεναγήσεων, εργαστηρίων και τριανταφυλλιάς αποτελούν τους παράγοντες επιτυχίας της επιχείρησης. Οι επισκέπτες στο Rose Factory έχουν μια μοναδική και περιεκτική ευκαιρία να μάθουν για το πώς καλλιεργείται και συγκομίζεται το συγκεκριμένο είδος τριαντάφυλλου (Rosa Damascena) στην περιοχή. Προσφέρονται ξεναγήσεις και εργαστήρια ενώ τον Μάιο συγκεντρώνονται εθελοντές για το μάζεμα των τριαντάφυλλων. Στην πανέμορφη, ορεινή ύπαιθρο του χωριού Αγρός οι επισκέπτες μπορούν να μυρίσουν και να γευτούν προϊόντα τριαντάφυλλου όπως Ροδόνερο, σιρόπι τριαντάφυλλου, λικέρ τριαντάφυλλου, απεριτίφ ροζέ, ροζέ κρασί, ροδονέκταρ, (αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου), αρωματικά κεριά, βιολογικό τσάι τριαντάφυλλου, τριαντάφυλλο. Ξύδι, μαρμελάδα τριαντάφυλλο, σοκολάτες τριαντάφυλλου και πολλά άλλα.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
