Φαγητό, τέχνη, φύση στην κοιλάδα της Αννάπολης

Best Practices

Φαγητό, τέχνη, φύση στην κοιλάδα της Αννάπολης

Canada

(Non European countries)

Το FoodArtNature είναι ένα νέο πρόγραμμα βιωματικού τουρισμού που ξεκίνησε τον Μάιο του 2023 στην κοιλάδα της Annapolis, το πρώτο του είδους του στον Ατλαντικό Καναδά. Στοχεύει στη δημιουργία αναγεννητικών τουριστικών εμπειριών μέσω του εορτασμού της βιώσιμης διατροφής και της γεωργίας, επανασυνδέοντας τη φύση, την τέχνη και τον τοπικό πολιτισμό. Οι εμπειρίες που προσφέρονται στο «Foodartnature» είναι προϊόν των προσπαθειών μιας μικρής, παθιασμένης ομάδας ηγετών της κοινότητας στην κοιλάδα της Annapolis με τη συμμετοχή τοπικών επαγγελματιών (πάροχοι τουρισμού, αγρότες και άλλες μικρές τοπικές επιχειρήσεις). Και οι 15 δημιουργημένες εμπειρίες βασίζονται και ακολουθούν τις πεποιθήσεις ότι: 1. Οι τοπικοί ασκούμενοι έχουν πλήθος γνώσεων που μπορούν και πρέπει να μοιραστούν με άλλους. 2. Οι επισκέπτες και οι κάτοικοι της κοινότητας Annapolis Valley θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε αναγεννητικές εμπειρίες που αναδεικνύουν τη βιώσιμη διατροφή και τη γεωργία, τη φύση, την οικολογία και τον τοπικό πολιτισμό. 3. Με αρκετή προσπάθεια και φροντίδα, μπορούν να προσφέρουν αξέχαστες, μοναδικές εμπειρίες που θα λατρέψουν οι άνθρωποι.

Benefits

Οι εμπειρίες Foodartnature παρέχουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν τη φύση και τους ντόπιους ανθρώπους και τους βοηθούν να εκτιμήσουν την αξία του φαγητού, την αξία της φύσης και την αξία των ανθρώπων. Μια ποικιλία μοναδικών εμπειριών αναδεικνύει την αίσθηση του τόπου και δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να συνδεθούν με τους ντόπιους, παρέχουν τη δυνατότητα στους ανθρώπους να περάσουν χρόνο στην κοιλάδα και να απολαύσουν περισσότερες από μία εμπειρίες κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, δημιουργώντας περισσότερα spinoffs για τοπικές επιχειρήσεις. Οι οικοδεσπότες επικοινωνούν την ιστορία τους με γνήσιους και πρωτότυπους τρόπους, αντανακλώντας τις τοπικές παραδόσεις, διευκολύνουν τη μάθηση με πρακτικές δραστηριότητες, σερβίροντας τοπικά φαγητά όπου χρειάζεται και παρέχοντας ευκαιρίες στους επισκέπτες να κάνουν εξατομικευμένα γεύματα σε πακέτο. Έχει δημιουργηθεί ένα ισχυρό δίκτυο τοπικής συνεργασίας παρόχων τουρισμού, τοπικών ΜΜΕ, αγροτών, ειδικών σχεδιασμού τουριστικής εμπειρίας και μη κερδοσκοπικών οργανισμών.

Key Success

Ετοιμότητα των τοπικών επαγγελματιών να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία και να επενδύσουν το χρόνο τους κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Ποικιλία συνεργατών, που ενώνουν διαφορετικές επαγγελματικές γνώσεις και τεχνογνωσία για έναν κοινό στόχο. Κατά την ανάπτυξη των εμπειριών λήφθηκαν υπόψη διάφορες πτυχές, συμπεριλαμβανομένων των επισκεπτών, του περιβάλλοντος, των ντόπιων, των logistics κ.λπ.