Menu
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Η Le Perlé, μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1985, παράγει ένα διάσημο αφρώδες κρασί φρούτων από φραγκοστάφυλα, σμέουρα και κεράσια. Η διαδικασία οινοποίησης διατηρεί τη φυσική γεύση, δημιουργώντας αλκοόλ και μικροσκοπικές φυσαλίδες χωρίς πρόσθετα. Πέρα από την προσφορά επισκέψεων σε εγκαταστάσεις και γευσιγνωσίας προϊόντων, η Le Perlé συνεργάζεται ενεργά για την ανάπτυξη τοπικών προϊόντων διατροφής, τη χαρτογράφηση παραγωγών και τη διοργάνωση του ετήσιου Fête de la Groseille, μιας περίφημης κοινοτικής εκδήλωσης.
Η Le Perlé αποτελεί παράδειγμα του αναγεννητικού τουρισμού τροφίμων, όχι μόνο προβάλλοντας το προϊόν της, αλλά συμμετέχοντας ενεργά σε συνεργασίες που προωθούν την τοπική ποικιλία τροφίμων και ποτών. Το ετήσιο Fête de la Groseille έχει γίνει ένα επίκεντρο της κοινότητας, συμβάλλοντας στην πολιτιστική και κοινωνική αναγέννηση της περιοχής. Το Le Perlé τονώνει την οικονομική ανάπτυξη προσελκύοντας επισκέπτες και ενισχύοντας συνεργασίες, προσφέροντας μια πολύπλευρη εμπειρία πέρα από τον τυπικό οινοτουρισμό.
Η επιτυχία του Le Perlé έγκειται στη βαθιά σύνδεσή του με τις τοπικές παραδόσεις και συνεργασίες. Η εστίαση στην προβολή της διαδικασίας οινοποίησης σε ένα οικογενειακό περιβάλλον, η συμμετοχή σε κοινοτικές δραστηριότητες και η οργάνωση του Fête de la Groseille συμβάλλουν στη δημοτικότητά του. Οι προκλήσεις περιλαμβάνουν την εξισορρόπηση της επέκτασης με τη διατήρηση της οικογενειακής ατμόσφαιρας και την αποσαφήνιση της πτυχής του τουρισμού, καθώς πρωταρχικός στόχος είναι οι πωλήσεις προϊόντων και όχι η προσέλκυση τουριστών.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
