Le Perlé, porodično prduzeće osnovano 1985. godine, proizvodi renomirano pjenušavo voćno vino od crvene ribizle, maline i višnje. Proces proizvodnje vina čuva prirodni ukus, stvarajući alkohol i sitne mjehuriće bez aditiva. Osim što nudi posjete objektima i degustacije proizvoda, Le Perlé aktivno sarađuje u razvoju lokalnih prehrambenih proizvoda, mapiranju proizvođača i organiziranju godišnjeg Fête de la Groseille, poznatog događaja u zajednici.
Le Perlé exemplifies regenerative food tourism by not only showcasing its product but actively participating in collaborations that promote local food and beverage diversity. The annual Fête de la Groseille has become a community highlight, contributing to the cultural and social regeneration of the region. Le Perlé stimulates economic growth by attracting visitors and fostering collaborations, offering a multi-faceted experience beyond typical wine tourism.
Uspjeh Le Perléa leži u njegovoj dubokoj povezanosti s lokalnim tradicijama i saradnjama. Njegovoj popularnosti doprinosi fokus na prikaz procesa proizvodnje vina u obiteljskom okruženju, uključenost u aktivnosti zajednice i organizacija Fête de la Groseille. Izazovi uključuju balansiranje širenja s održavanjem obiteljske atmosfere i razjašnjavanje turističkog aspekta, budući da je primarni cilj prodaja proizvoda, a ne privlačenje turista.
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12