Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
«Black Barn Farm» es un huerto familiar a pequeña escala situado en Stanely, al noreste de Victoria (Australia). Es un huerto y vivero regenerativo e intencionado que funciona según los principios de la permacultura (un sistema y una filosofía de diseño que emula a los patrones de la naturaleza para integrar las necesidades físicas y sociales de las personas y el ecosistema de forma holística y sostenible) .
Black Barn Farm crea un negocio de huertos y viveros intencionadamente lento, arraigado en su comunidad, regenerativo en sus prácticas, diverso en sus variedades frutales y comprometido con la concienciación y el conocimiento sobre la alfabetización alimentaria, que creen que es el primer paso para construir un sistema alimentario justo localizado. Son parte activa de la revolución alimentaria local. Black Barn Farm es un centro para amantes de la comida ecológica. Es en parte un hogar, en parte un huerto y en parte un centro social y de aprendizaje para los amantes de la comida y la sostenibilidad.
Black Barn Farm está adoptando una forma sostenible y regenerativa de producción de alimentos, compartiendo su filosofía y principios de permacultura con una amplia variedad de partes interesadas locales. Los propietarios están decididos a crear un espacio al que la gente se sienta atraída para conectarse, aprender, pertenecer y respetar a las personas y al lugar. Su enfoque abierto y transparente, que incluye un modelo de elección propia y un amplio contenido educativo, genera múltiples beneficios regenerativos: usuarios/visitantes de alimentos que comprenden mejor los procesos de producción de alimentos, los valoran y no los desperdician; agricultores locales que cambian sus prácticas de producción por otras más sostenibles y regenerativas; prosperidad de las comunidades regionales y los sistemas alimentarios locales. Compartir la filosofía de la agricultura agrícola de Black Barn Farm y los sistemas alimentarios locales ayuda a los pequeños agricultores locales a hacer las cosas de manera diferente y construye comunidades locales más fuertes. La colaboración con la comunidad local y los agricultores locales da como resultado una comunidad de ideas afines que comparte valores y prácticas regenerativos.
El factor de éxito está en la pasión por la sostenibilidad y la agricultura regenerativa (principios de permacultura) y un fuerte compromiso personal de los propietarios para cambiar las cosas.
Compartir sus conocimientos e inspirar a visitantes, usuarios finales de alimentos, agricultores, comunidades locales y empresas alimentarias para crear una comunidad de personas con ideas afines que valoran los alimentos.
Colaboración con una serie de empresas locales y productores de alimentos que comparten sus valores ecológicos.
Orientado a un propósito, no principalmente centrado en las ganancias.
Amplio conocimiento (adquirió nuevos conocimientos sobre agricultura de permacultura, experiencia en marketing y turismo y experiencia en hidroingeniería y gestión de suelos).
Una fase de planificación de 10 años, aprendiendo de las mejores prácticas en el extranjero.
Modelo de negocio diversificado (compuesto por 6 pilares principales).
Ejecutan el modelo «elija usted mismo» en el huerto, lo que permite a los visitantes entrar en contacto con la naturaleza y los alimentos que comen.
Creando eventos para dar vida a su filosofía de agricultura regenerativa.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
