Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Monestevole je mali hotel u Umbertidu, Italija, koji je preuzela Njemačka porodica 2021. godine sa idejom da stvori prostor za ispunjen život okružen prirodom, održivim životom i uzgojem životinja. Drugim riječima, „prelijep model za održivi život i proslavu kulture Umbrija“, gdje ljudi mogu da se opuste i uživaju u ljepoti zemlje i da uživaju u „svojom sopstvenom dijelu italijanskog dobrog života“.
Posjetioci Monestevolea, na primjer, mogu da uživaju u obnovljenoj seoskoj kući, konjima, svinjama, kokoškama i psima dok provode vrijeme u prirodi. Održive tehnologije kao što su fotonaponska, termalna solarna energija, sakupljanje kišnice i reciklaža dio su svakodnevnog života u Monestevoleu. Dodatne usluge kao što su masaže na licu mjesta, časovi joge, vellness odmori i izleti, između ostalog, dostupni su na zahtjev.
Dom nudi i porodične aktivnosti gdje su gosti na interaktivan način uključeni u proces sadnje drveća i razbacivanja sjemena (aktivnost za djecu). Dom takođe nudi kulinarska iskustva gdje gosti uče kako da prave testjeninu i sir. Svi proizvodi se dobijaju iz sopstvenog voćnjaka i farme.
Regenerativne prednosti sadnje drveća ili pohađanja radionica koje organizuju farmeri i zanatlije iz regiona mogu pomoći gostima da nauče o održivim praksama u proizvodnji hrane i izradi zanata. Ovo može dovesti do dubljeg uvažavanja lokalne sredine i kulture, a može čak i inspirisati goste da usvoje održive prakse u svojim životima. Podržavajući lokalne farmere i zanatlije, gosti takođe doprinose lokalnoj ekonomiji i pomažu u promovisanju održivog ekonomskog razvoja. Sve ove akcije pomažu da se smanji karbonski otisak putovanja, promoviše održivi ekonomski razvoj i podstiče lično blagostanje i osećaj odgovornosti prema životnoj sredini.
Uspjeh Monestevole-a može se pripisati jedinstvenoj kombinaciji autentičnih iskustava, održivih životnih praksi, kolektivne akcije i dodatnih vellness usluga, koje stvaraju nezaboravan i upečatljiv boravak za goste.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
