Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Mala i srednja preduzeća u gastronomskom turizmu suočavaju se s finansijskim, regulatornim i kapacitetskim izazovima koji ograničavaju njihovu sposobnost za inovacije. Na osnovu intervjua i anketa sa proizvođačima, ovaj resurs mapira ključne prepreke, uključujući pristup finansiranju, administrativne opterećenja i nedostatak vještina (npr. digitalne i ekološke vještine). Kroz mapiranje ekosistema i povratne informacije relevantnih aktera, istražuje praktična rješenja koja pomažu MSP-ovima da prevaziđu ove prepreke i uspješno razviju turističke doživljaje koji su ekonomski održivi i dugoročno isplativi.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
