Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
OKSI farmerska pijaca je jedna od najstarijih poljoprivrednih pijaca na Kipru. Poljoprivrednici prodaju najsvijžije sezonske, lokalne proizvode – uglavnom voće i povrće – uz povoljne cijene, sve u istorijskom okruženju Osmanske džamije. OKSI farmer market podržava lokalne proizvođače, promoviše tradicionalne kulinarske proizvode i pruža mogućnost turistima da dožive autentično iskustvo. Poljoprivredna tržišta na Kipru postaju sve popularnija, a nekoliko se otvara širom ostrva. Ministarstvo poljoprivrede Kipra dalo je podsticaje za razvoj poljoprivrednih tržišta širom ostrva kako bi podržalo proizvođače
Farmer market daje mogućnost lokalnim proizvođačima da prodaju svoje proizvode bez intervencije posrednika i istovremeno daje mogućnost mještanima i posjetiocima da biraju i kupuju najsvježije domaće proizvode. Podržava se i jača lokalna poljoprivredna proizvodnja. Samim tim manja potreba za uvoznim proizvodima i prateći porast karbonskog otiska. Visoki troškovi hrane i energije tjeraju ljude da pređu sa kupovine namjernica u tržnim centrima i supermarketima na jeftinije tradicionalne pijace hrane.
Nudi turistima priliku da komuniciraju sa lokalnim društvom i iskuse lokalnu kulturu. Sa kulturnog aspekta doprinosi očuvanju društvenog događaja koji je dio života grada dugi niz godina. Prodaju se sastojci koji se koriste u tradicionalnoj kiparskoj kuhinji, održavajući gastronomsku kulturu ostrva.
Faktor uspjeha farmerskog tržišta je autentičan karakter manifestacije, visok kvalitet i svežina proizvoda i širok asortiman dostupnih proizvoda. Posjetioci imaju priliku da vide, pomirišu, dodirnu i probaju najsvežije voće, povrće i tradicionalne proizvode koje prodaju isključivo ostrvski proizvođači. Sve u istorijskom okruženju jednog od 11 bastiona venecijanskih zidina Lefkozije (Nikozija) i sa Osmanskom džamijom u pozadini.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
