Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Jamones Eiriz organizuje gastronomske posjete našim poljima i objektima „Dehesa“, dostupnim na 4 jezika, uz vođenu degustaciju iberijske šunke. Njihov podrum, sušara i prepoznatljiv gastronomski ukus, integrisani su u Udruženje “Ruta del Jabugo”.
Zahvaljujući upotrebi Sierra de Aracena i Picos de Aroche za uzgoj svinja koje se hrane žirom i potpuno prirodnim pašnjacima. Oni takođe nude obilazak sa vodičem kako bi kupcima pokazali kako prave svoje proizvode.
Ekstremni kvalitet 100% iberijskih svinja uzgajanih u divljini, hranjenih žirom i prirodnim pašnjacima koji favorizuju lokalni razvoj i istovremeno štite ekosistem.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
