Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Organska turistička farma Urška nudi lokalne obroke, smještaj i vellness sadržaje. Farma je posvećena održivim praksama, između ostalog ima i sertifikat zelenog ključa.
Na farmi se uzgaja voće, povrće i začinsko bilje, proizvodi meso, jaja i drugi proizvodi. Hrana koju kuvaju je delikatna mješavina domaćih namjernica sa terena i iz njihovog bilja i cvijeća, začinjena kreativnošću kuvarica Vilme i Urške. Posjetilac je u direktnom kontaktu sa gospođom Urškom i upoznaje lokalne sastojke, jela i njihovu saradnju sa lokalnom zajednicom. Dodavanje komponente učenja njihovim iskustvima sa hranom, podiže svijest o održivim praksama i motiviše svoje goste da slede njihov primer i da bolje razumiju destinaciju i poštuju je.
Njihovi gosti mogu uživati u jedinstvenim iskustvima poput spavanja u kokošinjcu, posmatranja zvijezda, branja jaja iz kokošinjca, posjete susjednoj farmi, pomaganja u pečenju hleba ili učenja pravljenja kifilca.
Urška organska turistička farma ima održivo i regenerativno razmišljanje. Intenzivna saradnja sa lokalnom sredinom i drugim turističkim organizacijama stvara važnu mrežu saradnje, koja koristi svakom učesniku i destinaciji kao takvoj.
Gosti imaju priliku da aktivno učestvuju, angažuju se i iskuse autentični život na farmi, uče o porodičnim vrijednostima i drugim lokalnim tradicijama tokom svog boravka i pruženog iskustva u hrani. Posjetiocima se nudi oko 80% domaćih proizvoda, većinom organskih. Njihova jela su zasnovana na starim receptima koji se prenose generacijama, imaju snažan lokalni identitet i karakter, ali se služe na inovativan i kreativan način. Na taj način Urška organska farma čuva i deli slovenačko kulturno naslijeđe seoskog života na farmi.
Biti inovativan i kreativan u ponudi turističkih gazdinstava.
Angažovanje gostiju tako što će ih u potpunosti uključiti u život na porodičnoj farmi i dijele priče o njihovoj porodici i lokalnoj sredini i njihove svakodnevne održive prakse.
Uspostavljen lični odnos sa svojim gostima.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
