Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
El mercado agrícola de OXI es uno de los más históricos de Chipre. Los agricultores venden los productos locales de temporada más frescos -principalmente fruta y verdura- y ofrecen verdaderas gangas en el marco histórico de la mezquita otomana. El mercado de agricultores de OXI apoya a los productores locales, promueve los productos culinarios tradicionales y brinda a los turistas la oportunidad de vivir una experiencia auténtica. Los mercados agrícolas de Chipre son cada vez más populares, y se han abierto varios por toda la isla. El Ministerio de Agricultura de Chipre ha incentivado el desarrollo de mercados de agricultores en toda la isla para apoyar a los productores.
El mercado de agricultores da la oportunidad a los productores locales de vender sus productos sin la intervención de intermediarios y, al mismo tiempo, da la oportunidad a locales y visitantes de elegir y comprar los productos locales más frescos. Se apoya y refuerza la producción agrícola local. Así disminuye la necesidad de productos importados y disminuye la huella de carbono. Los elevados costes de los alimentos y la energía están obligando a la gente a pasar de hacer la compra en centros comerciales y supermercados a los mercados tradicionales de alimentos, menos caros.
Además, ofrece a los turistas la oportunidad de interactuar con la sociedad local y experimentar la cultura local. Desde el punto de vista cultural, contribuye a preservar un acontecimiento social que forma parte de la vida de la ciudad desde hace muchos años. Se venden ingredientes que se utilizan en la cocina tradicional chipriota, manteniendo la cultura gastronómica de la isla.
Los factores de éxito del mercado agrícola son el carácter auténtico del evento, la alta calidad y frescura de los productos y la amplia gama de productos disponibles. Los visitantes tienen la oportunidad de ver, oler, tocar y degustar las frutas, verduras y productos tradicionales más frescos que venden en exclusiva los productores de la isla. Todo ello en el marco histórico de uno de los 11 bastiones de las murallas venecianas de Lefkosia (Nicosia) y con la mezquita otomana de fondo.
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Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
