Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
El Urška Organic Tourist Farm ofrece comidas locales, alojamiento e instalaciones de bienestar. La finca está dedicada a prácticas sustentables, ostentando un Certificado Green Key, entre otros.
La granja cultiva frutas, verduras y hierbas, y produce carne, huevos y otros productos. La comida que cocinan es una delicada mezcla de ingredientes locales del campo y de su jardín de hierbas y flores, sazonados con la creatividad de las cocineras Vilma y Urška. Un visitante está en contacto directo con la Sra. Urška y aprende sobre los ingredientes y platos locales y sus colaboraciones con la comunidad local. Agregar un componente de aprendizaje a sus experiencias gastronómicas genera conciencia sobre las prácticas sostenibles y motiva a sus huéspedes a seguir su ejemplo y comprender mejor el destino y respetarlo.
Sus huéspedes podrán disfrutar de experiencias únicas como dormir en el pajar, contemplar las estrellas, recoger huevos del gallinero, visitar la granja vecina, ayudar a hornear pan o aprender a hacer fieltro.
La granja turística orgánica Urška es concebida desde el pensamiento sostenible y regenerativo. La colaboracion cercana con el entorno local y otras organizaciones relacionadas con el turismo crean una importante red de colaboración, que beneficia a cada participante y al destino como tal.
Los huéspedes tienen la oportunidad de participar activamente, involucrarse y experimentar la auténtica vida agrícola, aprender sobre los valores familiares y otras tradiciones locales durante su estadía y las experiencias gastronómicas brindadas. A los visitantes se les ofrece alrededor del 80 % de productos locales, la mayoría orgánicos. Sus platos se basan en recetas antiguas transmitidas de generación en generación, con una fuerte identidad y carácter local, pero servidas de una manera innovadora y creativa. De esta manera, la granja orgánica Urška preserva y comparte el patrimonio cultural esloveno de la vida agrícola rural.
Ser innovadores y creativos en la oferta de fincas turísticas.
Involucrar a los huéspedes incluyéndolos plenamente en su vida familiar en la granja y compartiendo sus historias familiares y ambientales locales y sus prácticas sostenibles cotidianas.
Relación personal establecida con sus invitados.
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Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
