Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Playa Viva (PV) est un hôtel de charme durable situé dans la région de Costa Grande à Guerrero, au Mexique.
Le modèle de régénération de PV se concentre sur l’obtention d’un impact environnemental et social.D’une part, les projets de conservation de PV se concentrent sur la protection des tortues de mer, la régénération des bassins versants, la reforestation des mangroves, l’agriculture régénératrice et les expériences transformatrices pour les visiteurs (tourisme). D’autre part, le programme d’impact social de PV accorde une attention particulière à la santé, à l’éducation et à l’autonomisation économique.
L’établissement est totalement hors réseau, c’est-à-dire que l’hôtel est alimenté à 100 % par l’énergie solaire et que l’eau provient de son propre puits. En fait, PV est situé près de « Juluchuca », une ville quelque peu isolée des autres régions de Guerrero, MX. C’est pourquoi l’hôtel possède son propre jardin biologique avec une variété de légumes de saison et de graines. Le PV s’approvisionne également en produits locaux et soutient les agriculteurs locaux qui lui fournissent du lait, du fromage, des fruits, des haricots, du maïs et des œufs. Cette approche « de la ferme à la table » permet aux clients de l’hôtel de déguster des aliments frais et sains, exempts de produits chimiques et d’additifs nocifs. En résumé, cette approche « de la ferme à la table », associée à d’autres pratiques régénératrices, permet non seulement d’améliorer l’expérience des clients, mais aussi de créer un modèle de tourisme responsable et régénérateur qui peut être imité par d’autres acteurs du secteur.
Playa Viva (PV) est un exemple de tourisme régénératif avec différentes pratiques visant à améliorer la résilience des écosystèmes locaux.
D’une part, PV fonctionne avec un système solaire 100 % hors réseau, complété par un générateur de gaz de pétrole liquéfié de 6 kWh, et utilise des LED ou des lampes fluorescentes compactes pour un impact minimal sur l’environnement. En tenant compte des principes de la permaculture, PV crée un écosystème autonome qui s’appuie sur une agriculture durable et évite la production industrielle. Des mesures intelligentes d’économie d’eau garantissent une consommation minimale et la reconstitution des aquifères locaux avec de l’eau propre. La conception naturelle des installations et l’artisanat local permettent une circulation naturelle de l’air qui évite la climatisation et favorise un effet venturi pour les pièces fraîches. D’autre part, le menu « de la ferme à la table » du PV met l’accent sur une nourriture mexicaine saine provenant de leur propre jardin biologique et des communautés locales. Les clients peuvent participer à l’expérience « de la ferme à la table » en choisissant leurs salades d’accompagnement dans le verger privé du PV. Cette approche permet non seulement de proposer des aliments frais et exempts de produits chimiques, mais aussi de soutenir les agriculteurs locaux et de permettre aux clients de s’immerger dans la culture alimentaire locale. La présence de PV dans la ville isolée de Juluchuca à Guerrero, au Mexique, va au-delà de la subsistance économique pour fournir des emplois, des opportunités de renforcement des capacités et des activités d’éducation à l’environnement. Cette approche holistique contribue à la cohésion sociale et favorise une communauté saine et un écosystème résilient où les résidents et les visiteurs peuvent s’épanouir.
En bref, une stratégie solide avec des objectifs clairs et une équipe de professionnels bien préparés qui mettent en œuvre ces stratégies pour finalement créer l’environnement parfait pour favoriser l’engagement des personnes dans la région environnante.
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Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
