Pour promouvoir le tourisme gastronomique régénératif, le projet a lancé une campagne de sensibilisation comprenant des webinaires nationaux et régionaux ainsi qu’un événement international (25 mars 2025). Ces initiatives mettent en avant les avantages du tourisme culinaire pour le développement rural et la résilience. La campagne encourage la collaboration entre les décideurs politiques, les PME et les parties prenantes, en plaidant pour des politiques de soutien, un financement accessible et des partenariats renforcés afin de favoriser une transformation durable du tourisme gastronomique.
Le 25 mars, nous avons organisé notre dernier webinaire international, axé sur la collaboration, l’éducation et les politiques dans le domaine du tourisme gastronomique régénératif. Les partenaires de LANARA Consulting, DomSpain, Universidade de Aveiro, la Municipalité de Tivat, la Chambre de Commerce de Cáceres et EURAKOM ont partagé leurs idées, bonnes pratiques et recommandations politiques.
Nous pensons qu’il reste encore beaucoup à faire pour faire tomber les barrières, affronter les défis et soutenir le développement du tourisme régénératif. Nous plaiderons en faveur de la formation et du soutien dans le secteur du tourisme alimentaire, d’une collaboration accrue entre les secteurs pour s’assurer que les producteurs alimentaires et les PME sont intégrés dans l’écosystème touristique.
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
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