Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Esta experiência realiza-se na única piscicultura da Eslovénia, no ambiente protegido do Parque Paisagístico das Salinas de Sečovlje. Esta boutique de peixe, situada no meio do mar, destaca-se pela sua sustentável criação de robalo.
A visita e toda a experiência na Fonda Fish Farm baseiam-se em forte envolvimento do visitante, abordagem pessoal e narrativa. Um visitante aprende ativamente sobre a criação sustentável de peixes e importantes tópicos de proteção ambiental, que são fornecidos através de uma história pessoal dos fundadores da empresa ou de outros funcionários próximos que conhecem e sentem a empresa e partilham os seus valores. O visitante experiência o ambiente autêntico onde ocorre a aquicultura e participa.
Todos os seus sentidos são envolvidos ao cheirar, ouvir, tocar e também degustar o robalo Fonda e outras delicadezas locais.
A piscicultura da Fonda se destaca pela sua criação sustentável de robalo. A empresa concentra-se fortemente em educar seus parceiros de negócios e visitantes (usuários finais) sobre a piscicultura e as consequências negativas da piscicultura extensiva. Ao fazer isso, eles aumentam a conscientização sobre a piscicultura e a proteção/preservação do mar. Comerciantes, restaurantes e consumidores mais informados podem resultar em escolhas e comportamentos mais sustentáveis em suas práticas diárias de alimentação e compra. Ter a oportunidade de ver, aprender e se envolver ativamente na experiência autêntica da piscicultura dedicada a uma mentalidade e práticas sustentáveis influencia os visitantes a se envolverem profundamente na experiência e, assim, repensar suas próprias práticas e potencialmente influenciar seu comportamento futuro.
Ser fiel e dedicado à ideia inicial de aquicultura sustentável, com foco na preservação e proteção do mar e na qualidade.
Consciencializar os parceiros de negócios (restaurantes, comerciantes…) e os utilizadores finais das suas práticas sustentáveis e dos efeitos positivos para o ambiente e a qualidade do peixe.
Perseverança forte e disposição para não desistir. A empresa construiu um reconhecimento nacional e internacional após mais de 10 anos no mercado.
Alto envolvimento dos fundadores da empresa, ou seja, membros da família, no negócio e também na realização de visitas turísticas. Partilhando a sua história pessoal e as razões pelas quais fazem as coisas da maneira que fazem, conseguem envolver as emoções dos visitantes, reforçar a sua mensagem e influenciar o seu nível de consciencialização e, esperançosamente, o seu comportamento futuro.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
