Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Esta coleção apresenta exemplos reais de como as PME do turismo gastronômico na Europa estão adotando práticas regenerativas. Abrange estratégias essenciais, como o fornecimento local, a redução de resíduos e experiências gastronômicas comunitárias. O recurso destaca como as empresas podem gerar impactos locais positivos enquanto garantem a sustentabilidade econômica. Ao explorar esses exemplos, os empreendedores podem aplicar modelos comprovados para desenvolver iniciativas responsáveis e voltadas para a comunidade no turismo gastronômico.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
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