No âmbito do projeto, foram realizados workshops piloto em Espanha, Eslovénia, Chipre, França, Portugal e Montenegro com produtores locais e partes interessadas relevantes do setor do turismo. Durante as sessões, os parceiros do projeto apresentaram o curso online sobre Turismo Regenerativo.
No dia 24 de janeiro de 2025, o Espai Boule (Reus, Espanha) acolheu um evento piloto para testar os Materiais de Formação sobre Turismo Alimentar Regenerativo para Pequenas e Médias Empresas. O evento contou com a participação de 24 alunos de EFP e 2 professores. As discussões com os participantes confirmaram a relevância do Turismo Alimentar Regenerativo no ensino profissional, destacando o seu potencial para reforçar a formação centrada na sustentabilidade.
No dia 16 de janeiro, teve lugar o evento piloto regional na ESHAEX, em Mérida (Extremadura), centrado em projetos europeus e no Turismo Alimentar Regenerativo. Luis González e María Márquez conduziram uma sessão interativa discutindo o papel da Câmara de Comércio de Cáceres no fomento do crescimento empresarial local e os desafios do turismo alimentar sustentável. Os participantes estiveram muito envolvidos e desfrutaram de um quiz no Kahoot.
O evento piloto FOOD ZONE em Abbeville reuniu profissionais do turismo, educadores e produtores locais dos Hauts-de-France, todos interessados em compreender a abordagem regenerativa e explorar em conjunto como esta pode transformar os ecossistemas alimentares e turísticos. As nossas discussões, e o evento de forma geral, destacaram oportunidades de colaboração e desafios em torno da regeneração.
O evento piloto em Nicósia promoveu uma elevada participação e troca de conhecimentos sobre turismo culinário regenerativo, atingindo uma taxa de satisfação de 90%. Os participantes adquiriram conhecimentos práticos e demonstraram forte intenção de aplicar o que aprenderam, reforçando o alcance e o impacto formativo da nossa organização.
No dia 30 de setembro de 2024, a Universidade de Aveiro organizou um evento piloto para testar os Materiais de Formação sobre Turismo Alimentar Regenerativo para PME. Com 21 participantes e 2 formadores, a sessão confirmou a relevância da formação e o seu potencial para o Ensino Superior e para PME turísticas focadas na sustentabilidade.
A LANARA Consulting realizou um evento-piloto na Eslovénia sobre turismo culinário regenerativo, com grande interesse por parte de educadores e PME. As instituições educativas acolheram bem os materiais para os integrar no ensino, enquanto os pequenos produtores os consideraram úteis, mas extensos. Em zonas turísticas menos desenvolvidas, as OGD são fundamentais na disseminação do conhecimento.
Em 17 de janeiro de 2025, o Município de Tivat testou o curso online sobre Turismo Alimentar Regenerativo. A sessão foi interativa, com participação ativa, perguntas e troca de experiências. Vários participantes já aplicam o turismo regenerativo e consideraram a formação útil para aprofundar a sua abordagem. O feedback foi muito positivo.
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688