Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Agricultura ecológica certificada em Luštica, Baía de Boka. É a primeira fazenda de oliveiras certificada em Montenegro, com mais de 15 anos de experiência em produção orgânica. A fazenda está bem equipada com uma unidade de processamento moderna para a produção de azeite. Embora seja uma pequena fazenda com 6 hectares e 1000 oliveiras, é um exemplo de boa prática em termos de desenvolvimento regenerativo e sustentável. A grande importância deste exemplo de boa prática reside especialmente na preservação dos costumes e tradições locais desta região. Existem árvores na fazenda com mais de 300 anos, portanto, os visitantes têm a oportunidade de ouvir informações autênticas sobre a vida e o cultivo de oliveiras na antiguidade, o que foi de grande importância para o desenvolvimento desta área.
O especialista em turismo Dr. Ilija Moric e sua família desenvolveram um alojamento onde os hóspedes podem desfrutar de especialidades caseiras e ter a oportunidade de vivenciar Lustica e Boka através da tradição – desde as paisagens agrícolas preservadas até os detalhes da arquitetura vernacular, valiosas coleções de objetos úteis e histórias autênticas sobre a vida na aldeia então e agora. A família Moric mostrará aos visitantes o antigo olival onde é possível brincar com burros, o moinho de azeite moderno usado para produção orgânica, bem como o antigo moinho tradicional utilizado no século passado. Além disso, os visitantes podem degustar o azeite de oliva, juntamente com a comida caseira, servida no ambiente autêntico do antigo moinho. Também é possível organizar passeios por Lustica com e-bikes e quads off-road.
O trabalho em equipa é visto como um fator crítico de sucesso, onde toda a família está envolvida no negócio. A dedicação constante ao trabalho e ao aprimoramento, tanto do trabalho quanto de si mesmo, desempenhou um papel crucial no desenvolvimento dessa prática.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
