Ruta del Jabugo – Jabugo Ham Route

Ruta del Jabugo – Jabugo Ham Route

Ruta del Jabugo – Jabugo Ham Route

Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12

Best Practices

Ruta del Jabugo – Jabugo Ham Route

Spain

(Europe)

A Jamones Eíriz organiza visitas gastronómicas aos nossos campos e instalações na “Dehesa”, disponíveis em 4 idiomas, com uma degustação guiada de presunto ibérico. A nossa adega, secador e sabor gastronómico distintivo estão integrados na Associação “Ruta del Jabugo”.

Benefits

Graças ao uso da Sierra de Aracena e Picos de Aroche para a criação de porcos que se alimentam de bolotas e pastagens totalmente naturais. Eles também oferecem um passeio guiado para mostrar aos clientes como fazem seus produtos.

Key Success

A qualidade extrema dos porcos 100% ibéricos criados na natureza, alimentados com bolotas e pastagens naturais, favorece o desenvolvimento local ao mesmo tempo que protege o ecossistema

“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”

Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688