Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Pela terceira geração consecutiva, e desde o início do século passado, a família Tsolakis tem sido fiel à tradição de cultivar rosas. A empresa familiar seguiu as pisadas dos seus antepassados inovadores, continuando a produção de água de rosas e expandindo os seus produtos, acrescentando à sua lista o Cordial de Rosas, o Licor de Rosas, o Aperitivo de Rosas, o Vinho de Rosas, o Néctar de Rosas, (Óleo Essencial de Rosas), Velas Aromáticas, Chá de Rosas Biológico, Vinagre de Rosas, Compota de Rosas, Chocolates de Rosas.
A Fábrica das Rosas é também um destino famoso na aldeia de Agros, pois recebe visitantes todos os dias, oferecendo visitas guiadas e workshops. Em maio, quando a floração está no auge, a empresa familiar recebe voluntários para a colheita das rosas. A Fábrica de Rosas, entre outros, ganhou o Prémio Bronze nos CYPRUS TOURIST AWARDS 2019 e o prémio Organic Wild Rose Tea nos GREAT TASTE AWARDS 2023 no Reino Unido.
A Fábrica das Rosas consegue envolver os turistas no cultivo de rosas e na produção de produtos de rosas, feitos exclusivamente a partir de rosas cultivadas na comunidade local. A Fábrica das Rosas tornou-se um destino turístico famoso, pois recebe visitantes que oferecem visitas guiadas e workshops, bem como voluntários para a colheita de rosas em maio. A fábrica de rosas promove a qualidade dos produtos biológicos de rosas produzidos na ilha, a proteção da paisagem montanhosa e o controlo dos métodos tradicionais de colheita. Cria postos de trabalho numa zona montanhosa isolada, ao mesmo tempo que dá continuidade ao legado familiar de cultivo de rosas e produtos tradicionais.
A qualidade do produto, a vasta gama de produtos e a inclusão de visitantes e turistas através de visitas organizadas, workshops e colheita de rosas constituem os factores de sucesso do negócio. Os visitantes da Fábrica das Rosas têm uma oportunidade única e inclusiva de aprender sobre a forma como a espécie específica de rosa (Rosa Damascena) é cultivada e colhida na região. São oferecidas visitas guiadas e workshops e, em maio, são reunidos voluntários para a apanha da rosa. Na bela paisagem montanhosa da aldeia de Agros, os visitantes podem cheirar e provar produtos de rosas, tais como água de rosas, xarope de rosas, licor de rosas, aperitivo de rosas, vinho de rosas, néctar de rosas, óleo essencial de rosas, velas aromáticas, chá de rosas biológico, vinagre de rosas, compota de rosas, chocolates de rosas e muitos outros.
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Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
