Food Tourism experience “Gofio”

Food Tourism experience “Gofio”

Food Tourism experience “Gofio”

Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12

Best Practices

Food Tourism experience “Gofio”

Spain

(Europe)

« La Molina d SB propose des expériences de tourisme alimentaire (ateliers) au cours desquelles le public peut visiter le bâtiment et découvrir son histoire grâce à une visite guidée qui permet de connaître le patrimoine culturel et culinaire du lieu et d’apprendre comment est élaboré le gofio. Il est actuellement géré par l’entreprise José María Gil SL, qui produit et commercialise du gofio de haute qualité.

Benefits

Ils offrent l’expérience de découvrir un lieu magique pour vivre les senteurs de l’enfance, pour découvrir comment ils fabriquent le gofio, et ils vous feront profiter d’une visite guidée en observant les coutumes et le patrimoine. Enfin, ils offrent la possibilité de déguster différents produits fabriqués dans leur boulangerie et d’animer un atelier d’élaboration du gofio pella.

Key Success

Le succès est garanti par l’offre d’un produit unique et typique de l’île de Lanzarote et par la démonstration de sa fabrication. L’emplacement magnifique et le caractère des habitants de l’île sont sans aucun doute des facteurs essentiels de réussite.

 

“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”

Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688