Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Cette expérience se déroule dans la seule ferme piscicole de Slovénie, dans l’environnement protégé du parc paysager des salines de Sečovlje. Cette boutique de poissons au milieu de la mer se distingue par son élevage durable de bars.
La visite et l’ensemble de l’expérience à la ferme piscicole Fonda reposent sur une forte implication des visiteurs, une approche personnelle et la narration d’histoires. Le visiteur s’informe activement sur l’élevage durable des poissons et sur d’importants sujets liés à la protection de l’environnement, en écoutant l’histoire personnelle des fondateurs de l’entreprise ou d’autres employés proches qui connaissent et ressentent l’entreprise et partagent ses valeurs. Le visiteur fait l’expérience de l’environnement authentique où se déroule l’élevage de poissons et y participe.
Tous ses sens sont sollicités par l’odorat, l’écoute, le toucher et la dégustation du bar de Fonda et d’autres délices locaux.
La pisciculture Fonda se distingue par son élevage durable de bars. L’entreprise met l’accent sur l’éducation de ses partenaires commerciaux et de ses visiteurs (utilisateurs finaux) en ce qui concerne l’élevage des poissons et les conséquences négatives de l’élevage extensif. Ce faisant, elle sensibilise à la pisciculture et à la protection/préservation de la mer. Des commerçants, des restaurants et des consommateurs mieux informés peuvent se traduire par des choix et des comportements plus durables dans leurs pratiques quotidiennes d’alimentation et d’achat. La possibilité de voir, d’apprendre et d’être activement impliqué dans l’expérience authentique d’une ferme piscicole qui se consacre à un état d’esprit et à des pratiques durables, incite les visiteurs à s’engager fortement dans l’expérience, et donc à repenser leurs propres pratiques et potentiellement à influencer leur comportement à l’avenir.
voué à l’idée initiale de la pisciculture durable, en se concentrant sur la préservation et la protection de la mer et sur la qualité.
Sensibiliser les partenaires commerciaux (restaurants, commerçants…) et les utilisateurs finaux à leurs pratiques durables et à leurs effets positifs sur l’environnement et la qualité du poisson.
Une forte persévérance et une volonté de ne pas abandonner. L’entreprise a acquis une reconnaissance nationale et internationale après plus de 10 ans de présence sur le marché.
Forte implication des fondateurs de l’entreprise, c’est-à-dire des membres de la famille, dans l’activité de l’entreprise et dans l’encadrement des visites touristiques. En partageant leur histoire personnelle et les raisons pour lesquelles ils font les choses comme ils le font, ils parviennent à susciter l’émotion des visiteurs, à renforcer leur message et à les convaincre de l’importance de l’entreprise.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
