Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
« Jamones Eíriz organise des visites gastronomiques dans nos champs et installations de la » Dehesa « , disponibles en 4 langues, avec une dégustation guidée de jambon ibérique.Sa cave, son séchoir et son goût gastronomique distinctif sont intégrés à l’association » Ruta del Jabugo
Grâce à l’utilisation de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche pour l’élevage de porcs qui se nourrissent de glands et de pâturages totalement naturels. Ils proposent également une visite guidée pour montrer aux clients comment ils élaborent leurs produits.
L’extrême qualité des porcs 100% ibériques élevés en liberté, nourris de glands et de pâturages naturels favorisant le développement local tout en protégeant l’écosystème.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
