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Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Com mais de 150 anos de história, o Ananás dos Açores é uma fruta com Denominação de Origem Protegida (DOP), produzida exclusivamente na ilha de São Miguel. Cultivado de forma completamente orgânica e natural, vários produtores permitem que os turistas visitem as estufas e conheçam o processo de plantação. Além disso, possuem uma loja onde as pessoas podem comprar produtos de ananás caseiros. Também têm uma loja dedicada a produtos regionais e artesanato local, onde promovem a exposição de peças únicas de artesãos locais, bem como uma seleção dos melhores produtos da Região. A visita à plantação é gratuita e visa incentivar e transmitir conhecimento à comunidade sobre o processo artesanal de produção de frutas.
A plantação de ananás nos Açores pela Boa Fruta é um local fantástico para explorar os campos de ananás que têm recebido botânicos e amantes da agricultura desde que foi inaugurada há mais de 150 anos. Existem provas de ananás e uma loja de presentes com inúmeros produtos produzidos localmente, como compotas, sumos e várias sobremesas que utilizam esta fruta excepcional como ingrediente principal. Esta quarta geração de uma fazenda familiar tem aumentado constantemente a sua produção e produção com a demanda contínua tanto a nível nacional como internacional pelo sabor único que os ananases açorianos produzem.
O trabalho em equipa é considerado um fator crítico de sucesso, onde toda a família está envolvida no negócio há quatro gerações.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
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