V okviru projekta so bili v Španiji, Sloveniji, Cipru, Franciji, na Portugalskem in v Črni gori izvedeni pilotni delavnice z lokalnimi pridelovalci in ključnimi deležniki v turizmu. Med delavnicami so partnerji projekta predstavili spletni tečaj o regenerativnem turizmu.
24. januarja 2025 je Espai Boule (Reus, Španija) gostil pilotni dogodek za preizkus učnih gradiv o regenerativnem prehrambenem turizmu za mala in srednje velika podjetja. Dogodka se je udeležilo 24 dijakov poklicnega izobraževanja in 2 učitelja. Razprave z udeleženci so potrdile pomembnost regenerativnega prehrambenega turizma v poklicnem izobraževanju, poudarjajoč njegov potencial za izboljšanje usposabljanja, osredotočenega na trajnost.
16. januarja je bil v ESHAEX v Méridi, Extremadura, izveden regionalni pilotni dogodek, osredotočen na evropske projekte in regenerativni prehrambeni turizem. Luis González in María Márquez sta vodila interaktivno sejo, v kateri sta razpravljala o vlogi Gospodarske zbornice Cáceres pri spodbujanju rasti lokalnih podjetij in izzivih v trajnostnem prehrambenem turizmu. Udeleženci so bili aktivno vključeni in uživali v kvizu Kahoot.
Pilotni dogodek FOOD ZONE v Abbevilleu je zbral turistične strokovnjake, izobraževalce in lokalne proizvajalce iz Hauts-de-France, ki so želeli razumeti regenerativni pristop in skupaj raziskati, kako lahko preoblikuje prehrambene in turistične ekosisteme. Naše razprave in na splošno dogodek so poudarili priložnosti za sodelovanje in izzive glede regeneracije.
Pilotni dogodek v Nikoziji je spodbudil visoko stopnjo sodelovanja in izmenjave znanja o regenerativnem kulinaričnem turizmu ter dosegel 90-odstotno stopnjo zadovoljstva. Udeleženci so pridobili praktične vpoglede in izrazili močno namero za uporabo pridobljenega znanja, kar izboljšuje doseg in vpliv usposabljanja naše organizacije.
30. septembra 2024 je Univerza v Aveiru gostila pilotni dogodek za preizkus učnih gradiv o regenerativnem prehranskem turizmu za MSP-je. S 21 udeležencem in 2 trenerjema je dogodek potrdil ustreznost usposabljanja in njegov potencial za visokošolsko izobraževanje ter turistična MSP, usmerjena v trajnost.
LANARA Consulting je v Sloveniji izvedla pilotni dogodek na temo regenerativnega kulinaričnega turizma, ki je vzbudil veliko zanimanja med izobraževalci in MSP-ji. Izobraževalne ustanove so gradiva z veseljem sprejele za vključitev v učne procese, medtem ko so jih mali proizvajalci ocenili kot koristne, a obsežne. V manj razvitih turističnih območjih imajo DMO-ji ključno vlogo pri širjenju znanja.
17. januarja 2025 izvedla pilotni preizkus spletnega tečaja o regenerativnem prehranskem turizmu. Seja je bila interaktivna z aktivno udeležbo, vprašanji in izmenjavo izkušenj. Več udeležencev že uporablja regenerativni turizem in so usposabljanje ocenili kot koristno za poglobitev pristopa. Povratne informacije so bile zelo pozitivne.
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688