Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Playa Viva (PV) je trajnostni butični hotel v regiji Costa Grande v Guerreru v Mehiki.
Njegov regenerativni model se osredotoča na doseganje okoljskega in družbenega učinka. Na eni strani so PV-jevi projekti ohranjanja narave osredotočeni na zaščito morskih želv, obnovo vodnih območij, pogozdovanje mangrov, regenerativno kmetijstvo in preobrazbena doživetja obiskovalcev (turizem). Po drugi strani pa program družbenega vpliva družbe PV posebno pozornost namenja zdravju, izobraževanju in krepitvi ekonomske moči.
Objekt je popolnoma brez omrežja, tj. hotel se 100-odstotno napaja s sončno energijo, voda pa prihaja iz lastnega vodnjaka. Dejansko se PV nahaja v bližini mesta “Juluchuca”, ki je nekoliko odmaknjeno od drugih območij v Guerreru, MX. Zato ima hotel lasten ekološki vrt z različno sezonsko zelenjavo in semeni. PV se prav tako oskrbuje z lokalnimi proizvodi in podpira lokalne kmete, ki dobavljajo mleko, sir, sadje, fižol, koruzo in jajca. Ta pristop od kmetije do mize v hotelu PV pomeni, da lahko gostje uživajo v sveži in zdravi hrani, ki ne vsebuje škodljivih kemikalij in aditivov. Če povzamemo, ta pristop od kmetije do mize skupaj z drugimi regenerativnimi praksami ne le izboljšuje izkušnjo gostov, ampak tudi ustvarja model odgovornega in regenerativnega turizma, ki ga lahko posnemajo drugi v panogi.
Playa Viva (PV) je primer regenerativnega turizma z različnimi praksami, katerih cilj je izboljšati odpornost lokalnih ekosistemov. Po eni strani PV deluje s 100-odstotno izključenim solarnim sistemom, ki ga dopolnjuje 6 kWh generator na utekočinjen plin, za minimalen vpliv na okolje pa uporablja LED ali CFL. Ob upoštevanju načel permakulture PV ustvarja samozadosten ekosistem, ki temelji na trajnostnem kmetijstvu in se izogiba industrijski proizvodnji. Inteligentni ukrepi za varčevanje z vodo zagotavljajo minimalno porabo in polnjenje lokalnih vodonosnikov s čisto vodo. Naravna zasnova njihovih objektov in lokalna obrt omogočata naravni pretok zraka, ki preprečuje klimatizacijo in spodbuja venturijev učinek za hlajenje prostorov. Po drugi strani pa je v meniju PV “od kmetije do mize” poudarek na zdravi mehiški hrani, ki izvira iz njihovega lastnega ekološkega vrta in lokalnih skupnosti. Gostje lahko sodelujejo pri izkušnji “od kmetije do mize” tako, da si naberejo solate iz PV-jevega zasebnega sadovnjaka. Ta pristop ne zagotavlja le sveže hrane brez kemikalij, temveč tudi podpira lokalne kmete in gostom omogoča, da se potopijo v lokalno kulturo prehranjevanja. Prisotnost družbe PV v oddaljenem kraju Juluchuca v Guerreru v MX presega gospodarsko preživetje, saj zagotavlja delovna mesta, možnosti za krepitev zmogljivosti in dejavnosti okoljskega izobraževanja. Ta celostni pristop prispeva k socialni koheziji ter spodbuja zdravo skupnost in odporen ekosistem, v katerem lahko uspevajo tako prebivalci kot obiskovalci.
Skratka, trdna strategija z jasnimi cilji in ekipa dobro pripravljenih strokovnjakov, ki te strategije izvajajo, na koncu ustvarijo popolno okolje za spodbujanje zavzetosti ljudi v okolici.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
