Um alojamento único em uma quinta de turismo regenerativo e ecoturismo. Os visitantes podem desfrutar de degustações de azeite, degustações de vinho e aulas de culinária da fazenda para a mesa. Além disso, podem saborear uma culinária vegetariana orgânica de quilómetro zero sob o céu estrelado e fazer passeios sobre azeite, vinho e gastronomia. Produtores de vinho natural e azeite de oliva orgânico. Os hóspedes podem participar da colheita de azeitonas, colheita de uvas e outras atividades agrícolas. Também podem participar de retiros de ioga, workshops e eventos de bem-estar ou realizar seus próprios eventos de vida.

A principal filosofia desta prática é “da fazenda para a mesa”. Os hóspedes podem saborear e sentir a diferença ao comer uma refeição preparada com vegetais orgânicos frescos do jardim. Para os amantes da culinária grega, eles organizam um tour culinário de oito dias pela região. Os hóspedes são proporcionados com todo o conforto, para que possam cozinhar, saborear, colher, compartilhar, ver e aprender tudo sobre comida em Eumelia e Laconia. Além do componente educacional sobre a prática de Eumelia, eles oferecem Estágios Voluntários.