Edinstvena regenerativna agroturistična in ekoturistična nastanitev na kmetiji. Obiskovalci lahko uživajo v degustacijah oljčnega olja, degustacijah vina in kuharskih tečajih na kmetiji. Prav tako lahko pod zvezdnatim nebom okusijo ekološko vegetarijansko kuhinjo z nič kilometrov ter oglede oljčnega olja, vina in gastronomije. Proizvajalci naravnega vina in ekološkega oljčnega olja. Gostje lahko sodelujejo pri obiranju oljk, trgatvi grozdja in drugih kmetijskih dejavnostih. Pridružijo se lahko jogijskim umikom ter delavnicam in dogodkom za dobro počutje ali gostijo svoje življenjske dogodke.
Glavna filozofija te prakse je od kmetije do mize. Gostje lahko okusijo in občutijo razliko, ko jedo obrok, pripravljen iz njihove sveže narezane ekološke vrtne zelenjave. Za velike ljubitelje grške kuhinje organizirajo osemdnevno kulinarično potovanje po regiji. Gostom je zagotovljeno popolno udobje, tako da lahko kuhajo, okušajo, nabirajo, delijo, vidijo in se naučijo vse o hrani v Eumeliji in Lakoniji. Poleg izobraževalne komponente o praksi v Eumeliji ponujajo tudi prostovoljna pripravništva.
Ta ekološka kmetija je zasnovana po načelih biodinamičnega kmetovanja in permakulture, v hotelskih prostorih pa se uporabljajo izključno okolju prijazni materiali in ekološke tehnologije, zato je Eumelia najbolj ekološka in zelena kmetija in hotel v Grčiji. Reciklirajo, ustvarjajo kompost, uporabljajo geotermalno ogrevanje, solarno ogrevanje vode in reciklirajo vodo z metodo naravnih korenin.
Njihova vizija je ustvariti izdelke in storitve najvišje kakovosti, ki jih potrdi javnost. Pri svojih izdelkih in storitvah želijo zagotoviti izobraževalni vidik.
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688