Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Jamones Eíriz organizira gastronomske obiske na naših poljih in objektih “Dehesa”, ki so na voljo v štirih jezikih, z vodeno degustacijo iberskega pršuta. Njihova klet, sušilnica in poseben gastronomski okus so vključeni v združenje “Ruta del Jabugo”.
Zahvaljujoč uporabi Sierra de Aracena in Picos de Aroche za vzrejo prašičev, ki se hranijo z želodom in popolnoma naravnimi pašniki. Ponujajo tudi voden ogled, na katerem strankam pokažejo, kako izdelujejo svoje izdelke.
Izjemna kakovost 100-odstotnih iberskih prašičev, vzrejenih v divjini, hranjenih z želodom in naravnimi pašniki, ki spodbujajo lokalni razvoj in hkrati varujejo ekosistem.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
