Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
Arataki Honey® es la marca de miel más popular de Nueva Zelanda. La empresa familiar tiene tres plantas de fabricación en Nueva Zelanda, emplea a más de 100 personas y alberga a 1.500 millones de abejas.
En el Centro de visitantes de la miel de Arataki brindan una experiencia de aprendizaje interesante a sus visitantes, donde se puede aprender todo sobre las abejas, la fabricación de miel y la importancia de las abejas para garantizar el suministro de alimentos en el mundo. También hay una ventana de observación que da a las colmenas al aire libre, donde en verano es posible observar a un apicultor trabajando. Además, los visitantes podrán vestirse de apicultor, ver de cerca a las abejas, conocer y degustar sus diferentes variedades de miel. Su recorrido en un entorno interactivo recibe la etiqueta Gold Qualmark, la marca oficial de calidad del turismo de Nueva Zelanda.
En Arataki Honey promueven las mejores prácticas apícolas. Esto incluye fomentar el crecimiento de buenas fuentes de polen y néctar, gestionar la salud de la colmena y ser consciente de los residuos que pueden ser perjudiciales para las abejas.
Arataki Honey es un ejemplo del turismo gastronómico regenerativo al tener un fuerte enfoque en la sostenibilidad, preservar el patrimonio cultural de la miel de Manuka, mejorar la economía local y brindar experiencias atractivas a los visitantes en su centro de visitantes de Arataki Honey que crean conciencia sobre la importancia de las abejas y brindan un ambiente saludable para para asegurar el suministro mundial de alimentos. Además, con servicios de polinización y exportación de abejas vivas, la empresa contribuye al suministro de alimentos a nivel nacional y mundial. Dedicada a mantener la fuerza laboral humana en lugar de procesos dirigidos por máquinas, la empresa emplea a más de 100 personas y colabora con muchos apicultores locales, contribuyendo al bienestar social de la población y la comunidad local. Al producir miel de Manuka certificada, una miel especial obtenida del néctar del árbol mānuka, autóctono de Nueva Zelanda y algunas partes de la costa de Australia, la empresa protege y promueve el patrimonio cultural y la gastronomía local.
El factor de éxito: brindar una experiencia atractiva y memorable a través de presentaciones interactivas, narraciones, degustaciones y contenido educativo en el centro de visitantes de Arataki Honey.
Proporcionar posibilidades de aprendizaje interactivo para los visitantes, que sean interesantes y creen conciencia sobre la importancia de la protección del medio ambiente de una manera no intrusiva para los visitantes.
Permitir a los visitantes ver la apicultura en la práctica y aprender sobre el proceso de producción de miel, haciéndolos más cuidadosos con el medio ambiente.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
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