Project Number: 2022-KA220-VET-89ACFE12
La Ferme de la Truffe, smješten u Cuzanceu, Dordogne, to je farma tartufa koja proizvodi crne tartufe iz Périgorda, jagnjetinu s crvenom oznakom Quercy iz slobodnog uzgoja i orahe. S tri 100% prirodna vrta u kojima se uzgaja voće i povrće, farma nudi iskustvo lova na tartufe, testiranje hrane i smještaj u maloj kući ili sobi na licu mjesta.
La Ferme de la Truffe predstavlja regenerativni gastroturizam pružajući višestruko iskustvo. Posjetitelji sudjeluju u lovu na tartufe, kušaju poljoprivredne proizvode i mogu ostati na licu mjesta, potičući dublju povezanost s lokalnom kulturom. Suradnja s drugim lokalnim proizvođačima i sudjelovanje u događajima poput sajma tartufa promiču kulinarsku baštinu regije i doprinose gospodarstvu.
Uspjeh farme pripisuje predanosti kvalitetnoj proizvodnji što se ogledava u dobijanju oznake kvaliteta „Label Rouge“. Preduzetničke vještine prikazane su kroz više izvora prihoda, uključujući smještaj i saradnju. Pristupačnost farme, s pristupom invalidskim kolicima i partnerstvima, povećava inkluzivnost. Sposobnost pružanja cjelovitog iskustva, od traženja tartufa do smještaja, izdvaja ga u regiji s brojnim uzgajalištima tartufa.
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
“The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein”
Project Number: 2022-1-ES01-KA220-VET-000086688
