El Biomercado facilita el intercambio de puntos de vista y experiencias relacionadas con los productos ecológicos. Esto permite que los individuos se sientan identificados con la compra que realizan, permitiendo preservar el ecosistema local.
Se abandonan técnicas agrícolas extensivas y agresivas, tanto por la maquinaria como por el grado de concentración en la siembra. Con ello se evidencia la clara intención de que opten por la calidad por encima de la cantidad. Además, gracias a ello, permite que las tierras de cultivo recuperen las propiedades descartando el riesgo de fatiga del terreno.
El público objetivo es más que claro: aquel que es consciente de la importancia de preservar el medio ambiente local, de la mano de la conservación y mantenimiento de las propiedades y características naturales que diferencian un producto local del que podemos encontrar en la gran alimentación y cadenas de venta de productos.